Qui n’aime pas les coquilles Saint-Jacques? On vous en propose ici une version soupe, plus simple car avec des crevettes comme seul fruit de mer, qu’on fait gratiner au four. Le résultat est onctueux, décadent et chic! Pas habituée au fumet de poisson? Il se trouve à l’épicerie au rayon des poissons en boîte.
Cette délicieuse recette est tirée du deuxième numéro de Mitsou cuisine, en kiosque et dans la boutique en ligne des éditions Pratico-Pratiques dès maintenant.
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