Abitibi-Témiscamingue

Trending:

Un retour réussi pour le Salon des vins à Rouyn-Noranda

Le 21e Salon des vins et des saveurs régionales s'est tenu à l’aréna Jacques-Laperrière, à Rouyn-Noranda.

2023-04-29T20:18:54Z

Flancs de porc braisés à l’érable, de Folks & Forks

En cuisine avec notre cheffe Frédérike Lachance-Brulotte, du blogue culinaire Folks & Forks, pour cuisiner cette recette alléchante de flancs de porcs braisés à l'érable. Donne 4 à 6 portions ou 25 bouchées Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients Sel et poivre du moulin 4 flancs de porc (env. 675 g au total), coupés en c...

2023-05-03T14:55:47Z

Grands bien-cuits ComediHa! : De grands noms au menu pour la prochaine édition

Qui aime bien châtie bien!

2023-05-09T16:10:28Z

La demande explose pour ces cocos de Pâques pour adultes vendus sur Marketplace

Quand tu t’attends à ouvrir un oeuf rempli de chocolat… 😂

2023-03-17T15:01:15Z

Les ventes de vin et de bière en forte diminution au Canada

Les spiritueux et les cidres gagnent toutefois en popularité, selon Statistique Canada.

2023-03-01T21:50:38Z

La gastronomie d’ici en plein essor, mais fragilisée par le manque de main-d’oeuvre

Selon le rapport, 44 % des restaurateurs sondés ont dû réduire leurs heures d’ouverture «en raison de la pénurie de main-d’oeuvre».

2023-03-27T04:03:41Z

Salade de pois verts au bacon et aux oeufs, de Folks & Forks

Accueillons le beau temps avec cette recette rafraichissante de salade de pois verts au bacon et aux oeufs de Folks & Forks. Donne 4 portions, en accompagnement Préparation : 10 minutes Ingrédients 500 ml (2 tasses) de pois verts surgelés, décongelés 250 g (9 oz) de bacon, cuit et haché 3 œufs à la coque, hachés 1 échalote française, ha...

2023-04-24T18:52:39Z

10 brunchs à essayer pour la fête des Mères

Vous cherchez à souligner la fête des Mères un mimosa à la main autour d’une table qui fait saliver? On vous suggère 10 endroits pour bien commencer cette journée de célébrations !

2023-05-12T20:30:03Z

Voici les 2 bouteilles d'alcool fort les moins chères en vente présentement à la SAQ

Non, ce n'est pas le Sour Puss que tu buvais quand t'étais ado! 😛

2023-05-15T19:49:28Z

Sirop, pacanes et sel : la recette gagnante de La Noix d’Érable

L’entreprise a vendu plus de 60 000 sacs de ses noix d’érable et compte maintenant 50 points de vente.

2023-03-18T10:52:39Z

Les Chefs! : Nouvelle saison, même bon goût

On vous met l'eau à la bouche avec un aperçu du premier défi des candidats!

2023-04-05T23:11:53Z

Le célèbre cassoulet de l’ancienne Auberge Villa Pachon sera disponible au Bistro D

L’accord conclu entre les deux hommes, il restait à déterminer où reproduire la recette.

2023-03-07T22:07:28Z

Boire « vert » pour le jour de la Terre

Il n’est pas évident de se retrouver parmi les différentes certifications.

2023-04-21T22:43:31Z

Quatre vins pour découvrir la Provence

Quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance de la relâche et des vacances qu’un verre de rosé ?

2023-03-03T23:17:40Z

Rassemblez et organisez toutes vos recettes en ligne ou manuscrites grâce à cette app

Vous cherchez à rassembler toutes vos recettes préférées, autant celles trouvées dans les livres que celles sur les réseaux sociaux ou les blogues de cuisine, j’ai l’application qu’il vous faut.

2023-02-28T17:50:31Z

La haute gastronomie à la sauce torontoise

Avec sa cuisine harmonieuse et saisonnière, le chef étoilé John-Vincent Troiano fait mouche.

2023-03-18T11:23:44Z

Sans électricité, que faire avec les aliments au réfrigérateur et au congélateur?

Le premier conseil est d’éviter d’ouvrir la porte de ses réfrigérateurs et congélateurs le plus possible.

2023-04-07T02:09:13Z

À la découverte du cognac

Il n’y a pas meilleure façon de s’initier à cette traditionnelle liqueur française que de se rendre directement... à Cognac!

2023-02-27T20:24:31Z

Pâques à la maison avec le Château Frontenac

Pourquoi ne pas s'offrir le menu du Château Frontenac à la maison? 😀👨🏻‍🍳🥂 #Actualité

2023-03-24T20:09:43Z

Billet vins - Légendes et réalité en Bourgogne

Je préfère et de loin goûtez les vins de la charmante Lorraine Senard que la terre de ses terroirs!

2023-04-07T04:15:27Z

Lorsque les touristes manquent de pain et de pâtes, que reste-t-il aux Cubains?

Cuba: Les buffets bien peu garnis des hôtels laissent entrevoir le manque de nourriture vécu par les Cubains.

2023-03-01T09:05:39Z

Quatre bouteilles pour le temps des sucres

Pour accompagner un repas à la cabane ou la tire préparée à la maison, un mot est de mise : fraicheur.

2023-03-10T23:06:16Z

Topo Chico la nouvelle seltzer qui arrive juste à temps pour l’été!

Êtes-vous fans de seltzer?👀🤩☀️#Actualité

2023-05-19T15:04:17Z

15 recettes de bols-déjeuner qui font rêver

Pour ensoleiller notre matinée, on s’inspire de ces recettes dénichées sur Pinterest et on remplit un large bol d’ingrédients protéinés ou fruités. Le tour est joué! Bol au kaki, pamplemousse rose et yogourt grec On accueille le kaki, riche en fibres et en vitamine C, à l’heure du déjeuner! Un autre secret bien gardé? Faire rôtir du granola dans un...

2023-03-13T20:33:24Z

Avril tout en saveurs grâce au Fairmont Le Manoir Richelieu

Laissez-vous tenter par cette offre sucrée! 🍁🥓 #Actualité

2023-03-15T20:19:45Z

C’est le grand retour des biscuits sourire au Tim Hortons!

Régalez-vous pour une bonne cause! 🍪💙

2023-05-01T15:35:01Z

Environnement: les «bonnes vieilles bouteilles de bière» vouées à disparaître?

Les bouteilles de bière en verre sont vouées à disparaître si le gouvernement ne leur fait pas une plus grande place dans sa réforme des consignes, craint Équiterre.

2023-05-13T14:52:47Z

Rappel de la sauce Komera en raison de « la présence possible de bactéries dangereuses »

Les produits rappelés ne doivent pas être « consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués ».

2023-03-31T13:27:00Z

Découvrez le restaurant de Jean-Michel Leblond de Sortez-moi d'ici!

Duo caviar et martini ça vous parle?

2023-04-30T13:07:54Z

La recette miracle d’un ménage du printemps réussi (et écolo)

Avec l’arrivée du printemps, vous aurez peut-être de grandes envies d’ouvrir les fenêtres et de désencombrer la maison.

2023-03-20T20:42:16Z

5 restos où manger sous un dôme pour un souper à la belle étoile!

À la recherche d’une sortie à la fois romantique, gourmande et originale? Optez pour l’un de ces cinq restaurants qui proposent des repas sous des dômes aménagés à l’extérieur. Voilà une autre belle façon de profiter de l’hiver! Sous les Refuges du Bivouac De la gastronomie à la belle étoile, avec une vue splendide sur le Quartier des spectacles de...

2023-02-23T21:21:12Z

Quels aliments peut-on conserver après une panne de courant?

La consigne de base : en cas de doute sur la salubrité d'un aliment, il faut le jeter.

2023-04-07T16:00:35Z

Nos 25 recettes les plus populaires du printemps 2023 !

Quelles sont les recettes du magazine VÉRO qui volent la vedette ce printemps ? En voici 25 qui se hissent au top ! Photo principale : Maude Chauvin (filet de porc et pouding au riz), Getty Images (Vinaigrette César) À lire aussi : 15 divines recettes de fruits de mer C’est l’heure du brunch : 10 bonnes adresses pour se régaler! 15 recettes de rame...

2023-04-25T19:25:21Z

Photos : Faites connaissance avec la nouvelle cuvée de participants des Chefs!

Plusieurs ont déjà travaillé dans des cuisines réputées.

2023-03-20T17:48:59Z

Quatre bouteilles que ChatGPT ne propose pas

Voici quatre bouteilles que GPT ne suggère pas et qui méritent votre attention.

2023-03-31T22:03:09Z

15 recettes de tacos colorés à essayer à la maison

Le plat qui décroche un sourire à coup sûr, bonne journée ou pas ? Une assiette de tacos savoureux et colorés dans lesquels on peut s’éclater côté ingrédients. On a passé Pinterest au peigne fin pour dénicher les meilleures recettes. Tacos au chou-fleur et à la crème d’avocat Le chou-fleur et les noix de Grenoble assaisonnées au cumin et rôties au ...

2023-05-11T15:16:04Z

Les vins de la semaine - Sancerre 2021, François Crochet, Loire, France

Certains avanceront qu’un sauvignon blanc qui goûte (trop) le sauvignon blanc leur crispe indûment les maxillaires. Celui-ci le sublime. Il se dématérialise pour se glisser dans une enveloppe plus fine et charnelle, savoureuse et gracieuse de sève, lumineuse de vivacité. Un blanc sec harmonieux, long en bouche. « Madame rêve… » chantait Bashung. (5) Explication des cotes

2023-04-28T04:10:20Z

C’est la fin pour l’iconique Main Deli

Après près d'un demi-siècle de service, le restaurant Main Deli, situé sur le boulevard Saint-Laurent, ferme définitivement.

2023-05-09T12:42:31Z

Arnaud Soly se lance en cuisine et fait une recette de beurre de peanut

Dans son plus récent sketch, Arnaud Soly se transforme en cuisinier et nous montre comment faire une toast au beurre de peanut. On peut le voir dans la cuisine de Laurent Dagenais et avoir la même vibe que le chef cuisinier. Le rythme est super rapide, il maîtrise les techniques, les gags n’arrêtent pas et […]

2023-03-07T20:38:48Z

Le vin chilien comme nous le connaissons peu

Des vignerons créent des vins plus artisanaux faisant ainsi contrepoids aux vins industriels du pays.

2023-03-26T08:16:16Z

Savez-vous ce que vous buvez?

« Mille vignes. Penser le vin de demain », pour votre ado qui a tourné le dos à son verre de lait !

2023-03-31T04:12:17Z

Cuisiner entre amis depuis plus de 30 ans

Chaque rendez-vous culinaire permet de cuisiner une soupe, une salade et trois repas variés.

2023-03-26T20:18:22Z

J’ai bu une bière par jour pendant une semaine, voici ce qui s’est passé

Que se passe-t-il quand on boit une bière par jour? L'article J’ai bu une bière par jour pendant une semaine, voici ce qui s’est passé est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

2023-05-12T15:43:56Z

Ce resto à Laval fait des boozy brunch le week-end avec «bottomless mimosas» pour 35 $

Quoi de mieux pour débuter ton samedi matin? 🤤

2023-05-01T18:18:42Z

Une brasserie de l’île de Vancouver lance une bière élaborée par intelligence artificielle

Qualifier cette recette d'« artisanale » est un choix doux-amer, au goût de certains clients.

2023-02-25T23:13:32Z

La récolte des asperges plus difficile que jamais

Les fermiers manquent de bras pour la récolte cette année.

2023-05-14T22:18:51Z

De la crème glacée au ketchup ou à la moutarde, la dernière attraction du Stampede

Les personnes friandes de nourriture inusitée seront servies une fois de plus au Stampede de Calgary.

2023-05-10T21:52:06Z

Sauce tamari vs sauce soya: quelle est la différence?

Les deux sont excellentes pour assaisonner le poulet ou pour y tremper des sushis, mais l'une d'entre elles présente des avantages supplémentaires pour la santé. Sauce tamari vs sauce soya: quelle est la différence? L'article Sauce tamari vs sauce soya: quelle est la différence? est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

2023-05-18T21:02:58Z

La malbouffe coûte plus cher, mais les clients en achètent quand même

Les fabricants de croustilles et de boissons gazeuses augmentent les prix et cumulent les profits.

2023-04-28T18:35:21Z

Les Chefs! iront encore plus loin cette année

À l’approche de la 12e saison, nous vous retraçons la petite histoire de la populaire compétition culinaire.

2023-03-02T11:07:11Z