Recettes

Recette de courgettes farcies à la viande et au bacon

Apprenez à préparer cette délicieuse recette en un rien de temps. Régalez-vous! Ingrédients: 500 grammes de viande hachée 4 courgettes rondes 100 grammes de bacon basilic 2 cuillères à table de Parmesan 1 oeuf une pincée de poivre une pincée d'ail une pincée de sel Étapes: Évidez d'abord les courgettes, j'ai utilisé celles qui sont rondes Vous pouvez vous aider avec une cuillère à thé Mélangez la chair des courgettes Mettez ensuite 500 grammes de viande hachée dans un mélangeur, ajoutez quelques feuilles de basilic Ajoutez un oeuf Ajoutez 100 grammes de bacon Ajoutez 2 cuillères à table de parmesan Et finalement, une pincée de sel, une pincée de poivre et un peu de poudre d'ail Mélangez le tout Ajoutez la chair de courgette à la viande Et farcissez les courgettes avec le mélange Placez les courgettes dans une poêle légèrement graissée d'huile d'olive extra vierge Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes et savourez!

Collations: notre top 10 pour l’école!

On n’a jamais trop de recettes de muffins, de pains et de galettes quand vient le temps de se réinventer pour la rentrée. Faites le plein d’idées futées avec notre top 10 de collations pour l’école!

6 recettes à base de tofu à essayer cet été!

Pour l'amour du tofu et toutes ses possibilités en cuisine! Voici 6 recettes qui le mettent en vedette et qui gageons-le feront des heureux et heureuses à l'heure du souper! À lire aussi : 10 recettes réconfortantes mettant en vedette la courge 6 recettes de salades de Stefano Faita 10 recettes originales pour cuisiner le chou-fleur

Bleuets: nos 35 meilleures recettes

10 recettes au bon goût de s’mores

Avec nos 10 recettes au bon goût de s’mores, plus besoin d’être en camping pour se délecter de ce dessert que l’on adore!

Les recettes les plus difficiles à cuisiner

Certaines recettes sont difficiles à réussir, mais surtout faciles à rater. Parfois, il suffit d’un peu de science et de chimie pour les maîtriser à la perfection. Voici une liste de 20 recettes de calibre de chef accompagnées de quelques trucs pour vous aider à les réussir.

30 recettes faciles à base de riz

Le riz n'est pas qu'un accompagnement, il prend aussi très bien sa place dans nos repas de tous les jours. En manque d'inspiration? Voici 30 recettes faciles pour cuisiner ce grain sauve-la-vie en 5 ingrédients, 15 minutes.

12 pestos maison, du classique au plus surprenant et leur conservation

15 recettes de poulet express pour les soirs pressés

Le temps est compté pour préparer le souper? Avec ces 15 recettes de poulet express pour les soirs pressés, la question est réglée de façon simple et rapide!

On aime les framboises! 15 recettes pour les savourer

La saison des framboises bat son plein ! C’est le temps d’en profiter avec nos savoureuses recettes de desserts simples et rapides. Laquelle essayerez-vous en premier ?

25 bouchées et versions mini à servir sur la terrasse

Le secret pour des soirées sur la terrasse réussies? Des bouchées fraîches et originales à déguster entre amis! En voici 25 dont vos invités vous parleront longtemps!

Les 10 meilleurs aliments pour s’hydrater (sans boire d’eau)

Les diététistes et les nutritionnistes vous dévoilent les meilleurs aliments pour s’hydrater, quand on n’a pas envie de boire un verre d’eau. L'article Les 10 meilleurs aliments pour s’hydrater (sans boire d’eau) est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

Petits secrets pour réduire sa consommation de sucre

5 idées de sandwichs pour les pique-niques

Qui n’aime pas profiter du beau temps et préparer de délicieux en-cas à manger au grand air? Découvrez 5 idées de sandwichs originaux parfaits à traîner en pique-nique!

65 recettes pour cuisiner le saumon et ne pas manquer d’inspiration

Avec ces 65 recettes pour cuisiner le saumon, vous ne manquerez plus d’idées c’est garanti!

25 collations santé à moins de 200 calories

Barres tendres, muffins et galettes: voici nos meilleures recettes de collations santé et faibles en calories pour combler vos petits creux et faire le plein d’énergie!

Poivrons et piments: des recettes colorées

Ils relèvent les mets tout en leur apportant une touche de couleur. Dans les potages, les sautés de légumes et les plats de viande, on fait place aux poivrons et aux piments!

15 petits desserts à glisser dans la boîte à lunch

Faites plaisir aux enfants à l’heure du lunch avec ces idées de desserts qui plaisent à tous les coups!

25 recettes de sauces et de pâtes maison

Des linguines sauce rosée au spaghetti végé, avec nos recettes faciles, faire des pâtes maison, c’est pas compliqué!

Recettes d'été : 25 idées de salades estivales, saines et originales

​Billet vin - Des perdants magnifiques

Gamay en appellation Brouilly, dans le Beaujolais, au petit matin

On prépare notre retour au travail: 15 recettes à congeler

Même si on voulait qu’elles soient éternelles, les Fêtes ont évidemment une fin. Pourquoi ne pas profiter de nos congés pour prendre de l’avance dans les soupers de semaine avec des recettes à mettre au congélo dans des sacs à congeler?

Tout ce que vous devez savoir sur la bière

Depuis son invention il y a au moins 6 000 ans en Mésopotamie, des dizaines de pays ont perfectionné la production de bière. Aujourd’hui, cette boisson est parmi les plus populaires à travers le monde, faisant partie du quotidien de milliers de personnes et des plus grandes célébrations autour du globe. Mais qu’est-ce qui rend cette boisson aussi spéciale? Voici tout ce que vous devez savoir sur la bière.

20 fruits et légumes riches en antioxydants (à consommer régulièrement)

Quels sont les aliments les plus riches en antioxydants? Les chercheurs du Centre de recherche en nutrition humaine sur le vieillissement de l’Université Tufts ont mesuré divers produits selon l’indice ORAC qui mesure leur capacité d’absorption des radicaux libres. Leur super pouvoir, en fait! Voici les 20 fruits et légumes riches en antioxydants que vous devriez manger. L'article 20 fruits et légumes riches en antioxydants (à consommer régulièrement) est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

12 faux aliments santé qui peuvent vous rendre malade

Vous pensez qu’ils sont bons pour votre santé? Ces faux aliments santé se prétendent sains, mais ne méritent pas leur place dans votre panier d’épicerie. L'article 12 faux aliments santé qui peuvent vous rendre malade est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

Date de péremption: 9 aliments à garder indéfiniment

Pour de nombreux aliments, il est important d'accorder une attention particulière à la date de péremption. Mais des aliments qui ne périssent pas? En voici 9 qui ont trouvé le secret de la jeunesse éternelle. L'article Date de péremption: 9 aliments à garder indéfiniment est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

15 recettes de sucettes glacées pour un vent de fraîcheur

La canicule estivale n’a pas fini de nous donner chaud. Pour remédier de façon express au mercure qui grimpe, on se rafraîchit avec l’une de ces friandises glacées, tantôt salées, tantôt alcoolisées, en remerciant Pinterest!

Bols de smoothie: 7 recettes aux couleurs de l’arc-en-ciel

J’ignore si un bol de smoothie par jour éloigne le médecin pour toujours, mais une chose est sûre : se préparer un déjeuner aussi appréciable au goût qu'à la vue aide à bien commencer la journée!

15 délicieuses recettes de brochettes sur le BBQ

Que vous soyez plus du type bœuf, poulet, porc ou fruits de mer, ces 15 délicieuses recettes de brochettes sur le barbecue sauront vous plaire!

Nos 45 meilleures recettes de boeuf haché

Nutritif et facile à cuisiner, le boeuf haché est un allié de taille pour les repas rapides et sains. Inspirez-vous avec nos 45 recettes préférées!

8 trempettes parfaites pour les pique-niques

Vous préparez le sac pour un pique-nique au soleil? Assurez-vous d’y inclure l’une de nos recettes de trempettes qui chaque fois volent la vedette!

Les rabais de la semaine du 4 au 10 août 2022

Le prix du panier d’épicerie ne cesse d’augmenter. Pour alléger la note, on profite des rabais hebdomadaires proposés par les épiceries et les pharmacies. Voici les meilleures aubaines repérées cette semaine.

Un verger du Québec crée un cidre UNIQUE au monde

Le cidre de pomme, que ce soit avec ou sans alcool, est de plus en plus populaire au Québec depuis les dernières années, alors que plusieurs produits font surface. Le Verger Hemmingford est un maître dans la confection de cidre de pomme, puis, à ce sujet, le copropriétaire François Pouliot a poussé le tout plus […]

Le thé aux perles (ou bubble tea): de quoi s’agit-il?

Le thé aux perles – ou bubble tea en anglais – c’est quoi exactement? Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette boisson aux saveurs variées à laquelle on ajoute des perles de tapioca. L'article Le thé aux perles (ou bubble tea): de quoi s’agit-il? est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

17 recettes de conserves maison

Prolongez les saveurs de l’été avec nos recettes de confitures et de marinades maison. À vos petits pots! L'article 17 recettes de conserves maison est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

Notre top 10 de marinades pour vos grillades

Fan fini de poulet, amateur de viande rouge ou inconditionnel du poisson: on a la marinade parfaite pour votre prochaine grillade!

10 bonnes idées pour cuisiner le maïs

Le temps du blé d’Inde arrive à grands pas. On vous présente 10 idées originales pour le savourer autrement!

12 secrets pour faire des conserves… et les réussir!

Quand la saison froide arrive, on aimerait bien faire des conserves avec certains fruits et légumes, pour les déguster plus tard dans l'année. La mise en conserve n'est pas nécessairement compliquée, mais comporte plusieurs étapes essentielles. Voici quelques conseils pour bien faire les choses. L'article 12 secrets pour faire des conserves… et les réussir! est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

22 délicieuses recettes pour cuisiner les bleuets

Que ce soit au déjeuner, au dessert ou à la collation, profitez du meilleur temps de l’année pour cuisiner les bleuets de délicieuses façons!

Nos meilleures recettes végan, faciles à préparer

20 mauvaises habitudes alimentaires qui coûtent cher

Dans la cuisine, chaque petit geste compte pour améliorer sa qualité de vie. Ne laissez pas ces mauvaises habitudes alimentaires (courantes) ruiner vos économies. L'article 20 mauvaises habitudes alimentaires qui coûtent cher est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

Voici ce que boire du jus de céleri fait réellement à votre corps

Certaines personnes considèrent les jus comme un moyen facile d'ajouter plus de fruits et de légumes à leur alimentation. Les allégations de santé sans fin sur les bienfaits du jus de céleri sont bien séduisantes, mais il est utile de savoir exactement les effets qu’il aura sur votre corps. L'article Voici ce que boire du jus de céleri fait réellement à votre corps est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

Sandwichs glacés : 4 recettes pour se régaler

Y a-t-il gâterie plus estivale que le sandwich à la crème glacée ? Une seule bouchée suffit à nous faire retomber en enfance !

50 recettes pour des dîners express

Ménagez vos soirées avec nos idées de lunchs pas compliqués, prêts en deux temps, trois mouvements!

Chaudrée de maïs à la mexicaine de Folks & Forks

La cheffe Frédérike Lachance-Brulotte, du blogue Folks & Forks, propose cette recette estivale de chaudrée de maïs riche en saveurs (et en bacon!). Donne 8 portions Ingrédients 500 g (18 oz) de bacon, haché 1 L (4 tasses) de maïs en grains, frais ou surgelé 1 oignon espagnol, haché 3 gousses d’ail, hachées 2 poivrons verts, hachés 1 piment ja...

20 recettes pour cuisiner les tomates cerises

Vous avez de belles récoltes de tomates cerises cet été? Ça tombe bien, on vous a préparé 20 recettes parfaites pour les cuisiner sans jamais vous lasser!

Quels sont les bienfaits de la chlorophylle?

On parle beaucoup des bienfaits de la chlorophylle et les pilules, les poudres solubles et les comprimés à croquer gagnent en popularité sur les réseaux sociaux, mais sont-ils vraiment sains? L'article Quels sont les bienfaits de la chlorophylle? est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

Comment congeler les fruits et les légumes

Vous avez fait le plein de petits fruits au marché ou vos plans pour le souper ont changé? Peu importe la raison pour laquelle vous vous retrouvez avec un surplus de légumes, les mettre au congélateur peut prolonger leur durée de vie. Voici comment congeler les fruits et les légumes afin de consommer des produits frais, même en hiver. L'article Comment congeler les fruits et les légumes est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

15 recettes pour recevoir à la bonne franquette

Parce que les soupers à l’improviste sont souvent les plus mémorables, voici 15 recettes pour recevoir à la bonne franquette!

15 recettes de lunchs froids pour cet été

Que ce soit parce que vous n’avez pas accès à un micro-ondes sur l’heure du lunch, que vos enfants fréquentent le terrain de jeux tous les jours ou que vous soyez à court d’idées pour le pique-nique, inspirez-vous de ces 15 recettes de lunchs froids et mettez de la variété au menu cet été!