FAQ PROFESSIONNELLES : LES ÉCHALOTES SONT-ELLES BONNES À MANGER CRUES?

Avis d'expert de : Cate F Keen

Bachelor of Health Science (Food & Nutrition) · 2 years of experience · Australia

Oui, les échalotes sont bonnes à manger crues. Ils font partie de la famille des alliums et sont cousins des oignons, de l’ail et des poireaux. Les échalotes ont une saveur plus douce et plus douce et peuvent faire un excellent ajout aux salades, aux sandwichs ou aux vinaigrettes, mais peuvent également être ajoutées à la cuisson pour donner une saveur douce mais sucrée. Voir l'original

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Avis d'expert de : Kiran Dhaliwal

Master's Degree Nutrition and Dietetics · 3 years of experience · Australia

Les échalotes ne sont pas aussi audacieuses que les oignons, ce qui est bon surtout si vous voulez les consommer crus. Il peut être utilisé comme garniture, garniture, vinaigrettes, que ce soit dans les salades, les ragoûts, les tacos ou le piment. Beaucoup de gens peuvent ne pas le manger cru en raison de l’haleine qu’il peut laisser dans la bouche. Voir l'original

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Avis d'expert de : Madison Deakin

Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia

Oui, les échalotes sont de la sauge et bonnes à manger crues. Les échalotes crues offrent un profil de saveur similaire à celui des oignons sans chaleur. Les échalotes crues sont idéales pour les salades et les vinaigrettes. Voir l'original

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