Les vins de la semaine - Clos de los Siete 2019, Michel Rolland, Argentine
Dense, profond, puissant, capiteux, coloré, frais, fruité, boisé, épicé, structurant, corsé, souple, rond et intégré. Les mots ne manquent pas pour décrire ce malbec, où se greffent des comparses qui partagent avec lui la même sève riche, gourmande et veloutée. Rolland, avec le style qu’on lui connaît, sait tirer parti de la situation, avec une redoutable efficacité. (5+) © Explication des cotes
2023-01-27T05:14:58Z
Les vins de la semaine - Pinot Noir 2021, Beamsville Bench, Hidden Bench Vineyards, Ontario, Canada
Voici incontestablement l’un des beaux pinots noirs issus de l’agriculture biologique de notre voisin ontarien. Dégusté deux fois, à 24 heures d’intervalle, ce pinot perçait lentement, tel un pagure hors de sa carapace. Avec un fruité franc et lumineux de cerise noire sur fond de tanins abondants, étoffés, mais aussi fort sapides, bref, du sérieux. (10+) © Explication des cotes
2023-01-27T05:14:58Z