La sauce aux canneberges en gelée contient généralement de grandes quantités de sucre. Les marques les plus connues contiennent 30% de sucre, ce qui correspond à plus de 20 grammes dans un quart de tasse. Ceci est considéré comme une grande quantité de sucres, donc sa consommation habituelle n’est pas saine. Voir l'original
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La sauce aux canneberges en gelée est bonne pour la santé. La canneberge est un fruit plein de propriétés antioxydantes. Il contient des vitamines C, E, A et B, entre autres nutriments. Il est largement utilisé pour les infections urinaires et la santé de la prostate. Voir l'original
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La sauce aux canneberges peut aider à augmenter le cholestérol HDL et à abaisser le cholestérol LDL en raison du rôle des antioxydants. Les antioxydants et les fibres peuvent également aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de développer un cancer en raison de la protection contre les dommages causés par les radicaux libres. L’augmentation des fibres peut permettre aux intestins de mieux fonctionner, de soulager la constipation, de diminuer les ballonnements et d’améliorer les symptômes du syndrome du côlon irritable. Voir l'original
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