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Votre éponge de cuisine, un dangereux nid à bactéries

Votre éponge de cuisine, outil du quotidien par excellence, vous aide-t-elle vraiment à nettoyer? On peut en douter à la lecture de ce qui suit. Comme le révèle une étude publiée dans la revue Scientific Reports en juillet et relayée par Sciences et Avenir, ce banal petit objet qui traîne sur le rebord de nos éviers de cuisines contiendrait des millions de germes. Les scientifiques ont analysé 28 échantillons d'éponges de cuisine et le résultat...

2023-10-21T12:31:49Z

4 conseils pour savourer la rentrée sans souci

Avec la routine qui recommence, comment continuer de cuisiner et de bien s'alimenter?

2023-09-08T16:38:19Z

J'ai goûté 5 vins pas chers de la SAQ ayant plus de 4,4/5 et mon coup de coeur coûte 11,20$

À ce prix-là, tu peux en prendre plusieurs bouteilles!

2023-10-06T23:11:21Z

Aliments de saison : Les recettes d’octobre

Que cuisinons-nous en octobre ? La réponse est simple : ces succulentes recettes mettant en vedette les fruits et légumes de saison. Manger local à l'année, c'est possible! Qu’elles proviennent des serres ou de la terre, les récoltes de saison, on les cuisine dans ces savoureuses recettes ! CAROTTE CHAMPIGNON BOK CHOY CHOU DE BRUXELLES CHOU-FLEUR C...

2023-10-10T17:51:56Z

Le meilleur chocolat au lait du monde est gaspésien

Chaleur B Chocolat de Carleton domine au concours de l’International Institute of Chocolate and Cacao Tasting

2023-11-30T20:23:57Z

Cocktails maison : 10 essentiels pour un bar 100 % québécois

Tendance de l’heure, les cocktails maison invitent tant à recevoir nos amis qu’à explorer notre créativité. Le plus chic? Ils n’ont rien de compliqué!

2023-10-26T11:10:59Z

Demander À Un Expert : Que Pouvez-vous Remplacer Par Des Œufs Durs?

Avis d’experts de Mariana Brkic Bachelor in Nutrition · 10 years of experience · Argentina Si le but est de remplacer la protéine trouvée dans les œufs durs. Deux œufs durs équivalent à 100 grammes de viande maigre (poisson, poulet, bœuf, porc), 50 grammes de légumineuses ou 20 grammes de fromage maigre. Un substitut végétalien des œufs durs peut ê...

2023-12-05T09:39:30Z

On a dépensé 80$ au Super C et Maxi avec des aliments à rabais et voici le plus avantageux

L’une des épiceries t’en donne plus pour ton argent. 💸

2023-08-31T18:24:48Z

Quelques astuces pour parer aux mouches à fruits

Les mouches à fruits sont inoffensives.

2023-09-22T21:31:30Z

Dégustations au Costco: On a classé les pires et meilleures bouchées goûtées en 1 visite

On en a eu pour tout un snack!

2023-10-04T12:22:38Z

La chaleur de fin de saison sauve la récolte au Domaine Gélinas

Le copropriétaire, Frédéric Gélinas, explique les étapes à partir de la récolte jusqu'à la mise en bouteille.

2023-10-15T20:20:20Z

Des idées pour gâter les gourmets!

Qui n’aime pas recevoir un cadeau pour la cuisine ou, encore mieux, un cadeau qui se déguste? Voici des idées pour ravir nos chers foodies. Chic! Pour offrir en cadeau d’hôte lorsqu’on sait que le repas sera digne d’un grand resto, ou simplement pour les aficionados des produits issus de notre beau fleuve, ce coffret […]

2023-12-01T06:26:10Z

Costco vs Maxi: Le prix des fruits et légumes est comparé et voici où économiser

Pour pas que tes potages te coûtent trop chers. 🙌

2023-10-26T18:28:05Z

Ces légumes qui contiennent plus de soufre que le vin

Le soufre, accusé de provoquer des maux de têtes est souvent associé au vin, dans lequel il est présent sous forme de sulfites. Pourtant, de nombreux légumes contiennent plus de soufre qu'une bouteille d'un excellent cru. Commençons par le début. Le soufre, antioxydant et antimicrobien reconnu, permet de stabiliser le vin pour le conserver plus longtemps. Le vin contient d'ailleurs toujours un peu de soufre issu de la fermentation alcoolique, ce...

2023-10-21T07:31:36Z

Obtenez plus de 200 $ d’épicerie gratuite !

Avec un peu de savoir-faire, il est possible d’obtenir l’équivalent d’une semaine d’épicerie gratuite. Voici comment profiter de cette astuce. Envie d’économiser sur votre facture d’épicerie ? Facile : restez chez vous ! Cet automne, les grandes chaînes d’alimentation offrent de généreux rabais à ceux et celles qui achètent leurs aliments en ligne plutôt qu’en magasin. IGA offre […]

2023-10-21T00:33:58Z

Inoffensive, la rondelle de citron dans votre verre ?

La mini-tranche de citron qui habille vos softs et fait pétiller vos cocktails, au comptoir du café d'en face ou au restaurant, vous donne presque l'illusion de consommer plus sain. D'apparence sans risques, il semble pourtant que ces rondelles de citron ajoutées aux boissons hébergeraient tout une colonie d'organismes potentiellement pathogènes... Devez-vous à l'avenir devenir plus suspicieux envers la tranche d'agrume dans votre verre ?...

2023-10-11T13:29:17Z

Contrairement à une idée reçue, votre basilic n'aime pas le soleil

Le basilic, c'est l'herbe aromatique par excellence pour agrémenter vos plats d'été. Pâtes froides, tomates mozzarella, pesto, c'est la saison du soleil et des préparations méditerranéennes. Des plats dans lesquels le basilic est souvent à l'honneur. En cette période de l'année, nous sommes donc nombreux à conserver un plant de basilic en pot sur un rebord de fenêtre ou sur la terrasse. Mais attention, contrairement à une idée reçue, le basilic...

2023-09-26T14:20:19Z

Peut-on faire vieillir un rosé en cave?

L'été joue les prolongations et les rosés restent, pour quelques jours encore, à l'honneur sur les terrasses et les tables de jardin. Mais que faire des bouteilles que vous n'aurez pas consommées quand le soleil aura rangé définitivement ses tréteaux ? Les conserver ? Supportent-elles une garde prolongée en cave ? Les rosés sont-ils faits pour vieillir ? Soyons clairs pour commencer : les rosés de soif (ou de piscine) achetés à petit prix en...

2023-09-26T14:35:17Z

Pourquoi Les Experts L'aimentflax, Avantages Nutritionnels Et Recommandations Sur La Taille Des Portions

Perspective de Livia Dickson Chen PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil Recommandations quantitatives Le lin moulu en général est un excellent premier choix! Le lin ne change pas la saveur des aliments et peut être consommé avec des céréales, des salades, des jus, des smoothies, des yaourts, du pain et des gâteaux. Je recommande de con...

2023-12-05T11:09:36Z

Où sont les meilleures patates déjeuner? Je compare Allô Mon Coco, Ben&Florentine et Cora

Ça peut faire toute la différence dans ton assiette! 🤤

2023-10-19T13:00:14Z

2023-11-18T05:32:31Z

Quatre bouteilles pour préparer Noël

Pour se préparer au temps des Fêtes, voici quatre bouteilles à mettre de côté.

2023-11-24T23:28:50Z

Ce resto 100% tartares à Laval sert 13 sortes différentes et j'ai goûté à tout

Oui, oui, j'ai commandé « un de chaque » et je n'ai aucun regret.

2023-09-09T12:55:04Z

Faire pousser des fines herbes en hiver, ça vaut la peine ?

En choisissant bien les variétés et l’équipement, on peut joindre l’économique à l’agréable. Ce n’est pas parce que l’hiver arrive que notre envie d’une pizza margherita garnie de basilic, d’un pad thaï rehaussé de coriandre ou d’un poulet parfumé au romarin disparaît, n’est-ce pas ? Pour combler vos besoins en fines herbes fraîches pendant la saison […]

2023-11-04T00:11:19Z

L’automne dans votre tasse et votre assiette : astuces & rabais!

Ah, l’automne! Cette saison aux couleurs flamboyantes qui nous ramène irrémédiablement à la chaleur réconfortante du célèbre Pumpkin Spice Latté. Mais qui a dit qu’il fallait se déplacer chez Starbucks pour savourer cette merveille automnale? Devenez barista grâce au Club Boomerang Même depuis le confort de votre maison, transformez votre tasse de café en une […]

2023-10-17T12:21:37Z

J’ai comparé 12 sortes de ramens instantanés et voici le meilleur repas à moins de 2$

Ce n'est pas parce que c'est « cheap » que ça ne peut pas être excellent!

2023-11-10T19:07:49Z

Le guide étape par étape pour faire cuire une dinde

Préparez le meilleur repas à vie avec notre méthode parfaite pour faire cuire une dinde. Il suffit de suivre le guide, étape par étape, de l'achat à la préparation en passant par le rôtissage. L'article Le guide étape par étape pour faire cuire une dinde est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

2023-12-04T16:17:14Z

12 snacks santé et pas chers du Costco qui sont vraiment bons

À partir de 0,44 $ le snack, ça vaut le coup!

2023-11-19T15:08:14Z

Voici pourquoi la confiture "light" est un leurre

Myrtille, fraise, framboise, mûre… les confitures sont irrésistibles au petit déjeuner, au goûter ou en gourmandise à la cuiller. Mais sont-elles pour autant à recommander ? La nutritionniste Annick Verween vous dit tout sur la confiture... Du sucre, du sucre et encore du sucre "La confiture contient d'énormes quantités de sucre", avertit d'emblée l'experte en nutrition Annick Verween. "C'est une combinaison de sucres naturels et ajoutés....

2023-09-26T14:35:17Z

Cocktails chauds pour temps froid

Les boissons chaudes alcoolisées ont toutes un point en commun : elles apportent du réconfort.

2023-12-01T22:25:34Z

Potage à la citrouille et crumble de tempeh

Enveloppez-vous d’une couverte et laissez cette version véganisée, du potage à la citrouille, réchauffer vos soirées fraîches. Chaque Halloween, ma mère, écolo avant l’heure, nous préparait son fameux potage à la citrouille à partir de la chair des citrouilles que nous décorions. Nous dévorions notre bol avec de gros biscuits Ritz. C’est ainsi qu’e...

2023-10-10T15:36:48Z

La meilleure croustade aux pommes

La saison des pommes est à nos portes! Que vous ayez cueilli vos pommes vous-mêmes ou qu’elles viennent du marché, c’est LA meilleure croustade aux pommes! On revisite ce traditionnel dessert en lui ajoutant une pointe d’épices qui parfumeront délicieusement votre maison. The post La meilleure croustade aux pommes appeared first on Mitsou Magazine.

2023-09-09T12:25:57Z

Tarte salée au navet bonbon

Caroline, notre rédac chef, m’a mise au défi de cuisiner un légume mal-aimé, le navet. Autrement qu’en mijoté, en purée ou en soupe, il se révèle ici sous un autre jour dans cette exquise tarte salée où le navet devient bonbon. Donc, un navet, trois panais, un oignon, de la pâte brisée et quelques trucs […]

2023-11-25T13:16:00Z

9 recettes simples et surprenantes pour cuisiner la courgette

La courgette est un fruit appartenant à la famille des cucurbitacées, comme les melons et les concombres. La plus connue est la courgette verte. Son goût délicieux convient à de nombreuses recettes. La saison des courgettes dure tout l’été, de quoi se faire plaisir avec des plats sains et savoureux. Voici quelques idées pour cuisiner la courgette de façon originale. En salade Vous en avez assez des salades de concombres ? Remplacez-les par de la...

2023-09-26T14:35:16Z

Soupe aux saucisses, poivrons et courgette, de Folks & Forks

Au menu automnal de notre cheffe Frédérike Lachance-Brulotte, du blogue Folks & Forks : une soupe aux saucisses, poivrons et courgette bien réconfortante. Donne 6 portions Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients 4 saucisses italiennes douces, blanchies et coupées en rondelles 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 1 oignon jaune, haché ...

2023-09-18T20:14:19Z

Tout sur la bière

En matière de bière, vous avez l’embarras du choix. L'article Tout sur la bière est une publication originale de Sélection du Reader's Digest.

2023-09-19T19:10:01Z

J'ai goûté 5 prêts-à-manger du Costco et il y en a 2 qui valent vraiment la peine

Nourrir 5 personnes pour 19 $ sans cuisiner, c'est alléchant!

2023-10-02T19:04:54Z

Goûter le changement

Voici quatre produits pour encourager les producteurs de vin et pour participer au changement.

2023-10-13T21:37:47Z

Régime : faut-il vraiment se méfier des eaux aromatisées?

Vous peinez à boire deux litres d’eau par jour ? Vous n’êtes pas fan de l’eau et de son absence de goût ? Aujourd’hui, de plus en plus de marques proposent une alternative à l’eau, LA boisson minceur par excellence, en mettant sur le marché une grande variété d’eaux aromatisées, aux saveurs tout aussi nuancées. Une question se pose alors : ces nouvelles boissons qui vendent du rêve sont-elles vraiment bonnes pour la santé ? En théorie, sucre et...

2023-10-07T07:52:38Z

Combien coûte un dîner dans le restaurant le plus cher du Brésil ?

Dîner dans le restaurant le plus cher du Brésil est une expérience qui va bien au-delà d'un simple repas. C'est une aventure culinaire qui allie une cuisine de haute qualité, un service exceptionnel et une atmosphère luxueuse.

2023-10-06T20:39:00Z

Au secours! Je croule sous les Tupperware!

Si ouvrir une armoire de cuisine remplie de couvercles de chaudrons vous donne la frousse, vous n’êtes pas seule! J’ai vu un post sur Instagram qui définissait exactement ma situation: «Souviens-toi que chaque bas perdu dans la sécheuse revient en couvercle de Tupperware qui ne ferme aucun contenant que tu as.» Aujourd’hui, c’est encore plus […]

2023-11-11T12:06:46Z

Demander À Un Expert : Quelle Quantité De Poivre Noir Est Trop Pour La Goutte ?

Avis d’experts de María F. Carzon Bachelor degree in Human Nutrition · 4 years of experience · Argentina Le poivre noir n’est pas un problème pour la goutte. La quantité que vous consommerez dépendra de vos goûts et de votre tolérance. Vous pouvez manger autant que vous voulez tant que cela n’irrite pas votre système digestif. Afficher l’original →...

2023-12-03T09:36:24Z

Les meilleurs restaurants apportez votre vin à Montréal

Les bouteilles de vino qui coûtent 2X le prix de la SAQ, c'est REFUSÉ!

2023-11-08T17:34:06Z

Ce luxueux plateau de fromages et charcuteries pour 10 m'a coûté 69$ et voici le secret

Moins de 7 $ par personne pour une abondance de fromages et charcuteries, c'est OUI!

2023-11-30T18:51:48Z

9 recettes rafraichissantes

Quand le mercure grimpe, ou que l’indice humidex nous fait sentir comme dans un pays tropical, pas question d’allumer la cuisinière! Voici donc des idées pour se sustenter sans transformer son logis en fournaise. Pour faire changement du gaspacho! SOUPE FROIDE ESPAGNOLE Une soupe froide vitaminée à déguster seule ou avec ses invités. SOUPE FROIDE […]

2023-09-01T12:27:50Z

Ce resto à Montréal sert des brunchs décadents et c'est un « apportez vos mimosas »

Botomless mimosas sans la facture salée? C'est OUI!😍

2023-08-29T14:06:21Z

Une microbrasserie fait la promotion d’une bière en l’honneur de Ron Fournier

En 2023, c’est devenu une tradition ou plutôt un bel outil marketing de nommer une bière à son nom. Maxim Lapierre et Guillaume Latendresse l’ont fait, eux. Les gars de la Poche Bleue ont lancé trois bières québécoises qui sont disponibles dans plusieurs épiceries. Anyways. La Garnison – microbrasserie & Resto-Pub, qui est localisé au Lac-Mégantic, […]

2023-09-28T23:56:43Z

Réussir ses biscuits des Fêtes : mode d’emploi

La cheffe et styliste culinaire Jennifer Bartoli donne des conseils.

2023-12-01T13:33:55Z

La facture est salée cette année pour les amateurs de friandises d’Halloween

Les prix élevés des bonbons d'Halloween laissent un goût amer dans la bouche des consommateurs canadiens.

2023-10-27T18:42:46Z

On a comparé le poulet rôti du Costco, Maxi et IGA et il y a un clair perdant

Le rapport qualité-prix pour le poulet rôti n'est pas excellent partout! 🍗

2023-09-19T16:41:24Z